Зеленые помидоры «Тюльпаны» (вкусная консервация на зиму)

Конечно,на сайте есть подобные рецепты..вроде...Но,вобщем,этот рецепт проверен годами,и он тоже имеет место быть.)) А уж какие вкусные эти помидоры,девочки... ..Мужчины отдают им первое место среди закруток,вот так вот .Так что,делюсь с вами.Рецепт от Мамы(с большой буквы!) моей подруги.

Маринад на 6 литровых банок:
вода-2 л
сахар-1,5 стакана
соль-2,5 ст.л
уксус 9%-1 стакан

В чистенькие баночки кладем немного зелени петрушки,зонтик укропа,1 лавровый листик.Для любителей острого-можно кинуть маленький кружочек горького перца
Теперь занимаемся помидорками..Для этой консервации лучше всего подойдут помидоры типа "дамские пальчики".Но,думаю,это больше для эстетики .Я делала с любыми).
Надрезаем помидор от попки до середины.Вкладываем кружочек моркови и пластинку чеснока.И заполняем банки.
Маринад доводим до кипения,вливаем уксус в конце,и разливаем по банкам.Накрываем стерилизованными крышками.И стерилизуем уже сами банки 15 минут.Закатываем.
Пробуйте...это бесподобные помидорки))

Марианна,рецепт
постараюсь попробовать в этом году.
Спасибо за рецепт

Rianria
Я делаю подобные, только квашеные, добавляю еще острый перчик. Поэтому твои помидорки -

Лидия-57 писал(а):

постараюсь попробовать в этом году.

ну спасибо,Лидочка,я ж жду твоих отзывов

Keily писал(а):

Rianria Я делаю подобные, только квашеные, добавляю еще острый перчик. Поэтому твои помидорки -

Спасибо))Теперь и зимой можно радоваться

Нам золовка делает так же, только из красных помидорок, вкуснота. Зеленые помидоры мне нравятся соленые, в следующем году обязательно приготовлю, по-этому в закладки.

Еленамаякова писал(а):

Нам золовка делает так же, только из красных помидорок, вкуснота. Зеленые помидоры мне нравятся соленые, в следующем году обязательно приготовлю, по-этому в закладки.

С красными никогда не пробовала) ))
Хороших Вам закруточек) Спасибо

Марианночка,я спешу к тебе с отчетом
Сделала всего 7 баночек,правда зелень уже померзла,сегодня снег выпал,а вчера очень холодно было,а все остальное как у тебя.
Сердце мне подсказывает,что результат будет
кое-где положила буреньких помидор.

Большое тебе спасибо

Лидия-57 писал(а):

Марианночка,я спешу к тебе с отчетом Сделала всего 7 баночек,правда зелень уже померзла,сегодня снег выпал,а вчера очень холодно было,а все остальное как у тебя. Сердце мне подсказывает,что результат будет кое-где положила буреньких помидор. Большое тебе спасибо

Ух,какая ты быстрая ))Очень симпатишные баночки )Надеюсь,что и результат тебя порадует Спасибо,дорогая

Rianria писал(а):

Надеюсь,что и результат тебя порадует

я даже не сомневаюсь,что будет

Лидия-57 писал(а):

я даже не сомневаюсь,что будет

Какая красотища! Люблю зелёные помидоры, а в этом году, что-то не делала Беру в закладки, обязательно попробую

казачка писал(а):

Какая красотища!

спасибо))

казачка писал(а):

Беру в закладки, обязательно попробую

На здоровьице,вкусных помидорок

Rianria
Сделала банку на пробу. Спасибо за рецепт. Попробуем, отпишусь.

ПанаКотта писал(а):

Сделала банку на пробу. Спасибо за рецепт. Попробуем, отпишусь.

Буду ждать Ваших впечатлений.На здоровье

Rianria писал(а):

жду твоих отзывов

открыли литровую баночку,сняли пробу-
раньше я мариновала зеленые помидоры ОООООООООООООчень ядреные,острые,но сама, есть,к сожалению, не могла
А вкус этих помидорок мягче намного и моему желудку пришелся по вкусу
Муж тоже оценил
Будем делать
Спасибо,Марианночка

Лидия-57 писал(а):

вкус этих помидорок мягче намного и моему желудку пришелся по вкусу Муж тоже оценил Будем делать

Как я рада,что вам понравилось Спасибо за чудесный отзыв !Вкусных вам консерваций

Марианна! Спасибо за рецепт. Сегодня попробовали. Нам понравилось!

ПанаКотта писал(а):

Марианна! Спасибо за рецепт. Сегодня попробовали. Нам понравилось!

Вот и обещанный отзыв ))Благодарю .Здорово,что пришлись по вкусу

Марианночка,какие же вкусные твои помидорки,просто слов нет
угостила соседку,она в один присест баночку умяла с удовольствием ,сколько дифирамбов я услышала в свой адрес,мне аж неловко было.Дала ей еще одну баночку с собой. А сегодня пришла" слова списывать" .
Мы с мужем сейчас за обедом последние из баночи доели,говорит,чтоб я таких и в этом году накрутила
Вот как ты ВСЕМ угодила
Спасибо огромное,
вечерком напишу свое мнение в обедах,жалко,что девочки не заметили такой супер рецептик

Лидок,спасибо огромное за теплые слова!Главное-что понравилось и семье и соседке ))Помидорки очень вкусные,и они своих почитателей найдут,не переживай))На здоровье вам

Никогда не делаю заготовки из зеленых помидор - муж их не любит. (Хм, кстати, вопрос: когда он их успел не полюбить, если я их никогда не делала? Кто его подкармливал? )
Но Лидочка, молодец, - такая убедительная Беру в закладки, попробуем

Кежма писал(а):

Никогда не делаю заготовки из зеленых помидор - муж их не любит.

я раньше делала очень вкусные заготовки :зеленые помидоры фаршировала "адской" смесью очень острой большая половина гостей,особенно представители мужской "особи" восторгались,но не муж
у нас с ним проблемки с ЖКТ и поэтому на многие вкусности можем только смотреть,облизываться и радоваться за других,что другим вкусно

Кежма писал(а):

Хм, кстати, вопрос: когда он их успел не полюбить, если я их никогда не делала? Кто его подкармливал? )

а вот на этот вопрос,Сашенька, и не ищи ответ он ведь теперь все равно твой муж,а не тех,кто его подкармливал
а сын мой ,например,всегда говорит,что он не любит кабачки ,баклажаны и т.п.,а я ему-да ты попробуй,как вкусно-,а он в ответ,"не пробовал,но я их не люблю" Как вам такой ответ?

Кежма писал(а):

Но Лидочка, молодец, - такая убедительная

да просто если что-то узнаю хорошее и интересное,хочется со всеми поделиться
Только хочу предупредить,если в вашей семье предпочитают острое и очень кислое,то эти помидоры не такие.Один молодой человек,когда ест у нас что-то подобное,говорит:"Тетя Лида,ведь это вкуснее любого десерта "-высшая его похвала

Кежма писал(а):

Беру в закладки, попробуем

Спасибо))Буду ждать впечатлений

Кежма писал(а):

Но Лидочка, молодец, - такая убедительная

О..это 100%

Rianria писал(а):

Конечно,на сайте есть подобные рецепты..вроде...Но,вобщем,этот рецепт проверен годами,и он тоже имеет место быть.)) А уж какие вкусные эти помидоры,девочки... ..Мужчины отдают им первое место среди закруток,вот так вот .Так что,делюсь с вами.Рецепт от Мамы(с большой буквы!) моей подруги. Маринад на 6 литровых банок: вода-2 л сахар-1,5 стакана соль-2,5 ст.л уксус 9%-1 стакан В чистенькие баночки кладем немного зелени петрушки,зонтик укропа,1 лавровый листик.Для любителей острого-можно кинуть маленький кружочек горького перца Теперь занимаемся помидорками..Для этой консервации лучше всего подойдут помидоры типа "дамские пальчики".Но,думаю,это больше для эстетики .Я делала с любыми). Надрезаем помидор от попки до середины.Вкладываем кружочек моркови и пластинку чеснока.И заполняем банки. Маринад доводим до кипения,вливаем уксус в конце,и разливаем по банкам.Накрываем стерилизованными крышками.И стерилизуем уже сами банки 15 минут.Закатываем. Пробуйте...это бесподобные помидорки))

Какая прелесть, люблю зеленные помидоры.