Болталка для хлебопеков - 4
Птица Галка
Галина
59 лет
Санкт-Петербург
| SvetkaKonffetka писал(а): |
| разрез какой красивый, то что надо! |
Это я еше разрезала тот, что без расстойки,перекрученный, другие еше дырястее. Все-таки лучше расстойку давать хотя бы небольшую, улучшает внешний и внутренний вид. Муку смешивала - 700 вышки и 300 первого сорта. Сегодня опять замесила, завтра печь буду.
| SvetkaKonffetka писал(а): |
| Кстати смотрели следующий пост у него? |
Посмотрела. Это что-то. Мальчонка молодец, 12 лет и практика 4,5 года. Хочется пожелать ему успеха.
| Happy woman писал(а): |
| столько сил и энергии у тебя! |
Ира, спасибо. Но это видимость, просто для выпечки непонятно откуда энергия берется.
| Алла475 писал(а): |
| Багеты у меня не получились, были жёсткими, да ещё и пересолёными. А уж на второй день вообще бе. Всё выбросили. |
Эти не жесткие даже на второй день, и нисколько не соленые, мне сначала показались даже пресноватыми, когда теплым пробовала.
| Алла475 писал(а): |
| Соседка заказала три пряника-м=сердца к юбилею свадьбы брата. Меняла так и эдак. В общем, если бы так вели себя все заказчики, можно было бы застрелиться |
Хорошо, что не все такие сомневающиеся. Ну она хоть довольна осталась?
| usya писал(а): |
| А пока пробный |
Алла, прикольный торт, и техника рисунка очень интересная - не просто нарисовано, а выдавлено такими пимпочками, не знаю,как правильно насадка называется. А бока вообще очень красиво получились! Ты молодец!
| Happy woman писал(а): |
| так б/у- шная, да еще надо то одно сделать, то другое. постепенно доведет до ума |
Ира, хорошо ведь все равно! И мальчишка при деле, и вам удобно! Теперь будете как барыни с мамой. И с дачи, глядишь, урожай привезет, все не на себе тащить.
| Happy woman писал(а): |
| тоже захотелось попробовать. а для этого надо было бы закваску перекормить. |
Да думаю, не страшно, что на пшеничной, вкус просто мягче, чем на ржаной, и все.
| Равиоля писал(а): |
| вроде Барселона её сегодня ушатала
6 с гаком часов там провели практичнски на ногах, |
Ого, активно! Да, там есть на что посмотреть, мы от творений Гауди,помню, в ступор впали.
А вы прям в Барселоне остановились или проездом там?
11 Июл 2016 16:26