edisson83
Денис
40 лет
украина г. южный одесская обл
Здравствуйте, спасибо за рецепт, вот и я сделал сыр с зеленью (укроп и зеленый лук).Вина и вишневое и виноградное делал до этого-вишни в этом году вообще не было-пролетел с вином,буду ждать виноград. Сыр получился вкусный, правда более соленый, чем я ожидал-понадеялся, что сыворотка на себя все заберет. Добавлял специи: перец красный , эстрагон, кориандр, итальянские травы, немного шафрана для цвета, перец черный. С сыворотки сделал пышные блины. Под гнетом 4 часа-в следующий раз буду меньше держать под прессом-хочу более нежный сырок получить. Еще раз спасибо.
