Котлеты «Оля-ля»

Лиза писал(а):

я никогда не пробовала в котлеты соду добавлять...

У нас в семье котлеты готовит только муж так, как делала когда-то его мама. И это ОЧЕНЬ вкусно. Соду, конечно, он не добавляет. Но я в последнее время стараюсь не жарить, а запекать по возможности, так что решила попробовать.

tat110 писал(а):

котлетки получаются очень сочные

И это правда. Пожалела, что сделала небольшие, так как после выпечки они сильно уменьшились... А по вкусу - отлично. Спасибо за рецептик.