Джем-желе из черной смородины

Helena-s писал(а):

Присмотрела Ваши рецепты варенья и желе еще зимой и вот жду ягод)))

Елена, мне приятно, что мои рецепты обратили на себя Ваше внимание.

Helena-s писал(а):

е хотела уточнить, когда засыпаете оставшиеся 2 стакана сахара и хорошо перемешиваете, надо ли добиться чтобы сахар весь растворился

Все и так само раствориться. Делайте все строго по описанию: Добавили оставшийся сахар, размешали ложкой, сняли с огня и перекладываете в банки. Ничего хрустеть на зубах не будет (имею в виду сахар). Удачного джема!