Диета Дюкан. Часть 5

Валенки писал(а):

Не пропекается тесто. Никакое. И песочное, и кексовое. Кекс простоял 110 мин, и внутри плотный и сырой, совсем. А песочное ( тонким коржем) простояло минут 40, потом залила в него наполнитель( пекла клафути) и потом еще больше часа пекла

Валюш, вот ты мне задачку подкинула...
Я ж не спец....
1. Если кекс простоял ..... почти 2 часа и сырой - думаю, что температура была низкая...
2. Песочное тесто готовится очень быстро. Если 40мин. и сырое, опять же - низкая температура.
Валюш, у нас с тобой разные ...эээ... градусы. У меня Цельсия, у тебя, кажется, Фарингейт. Я могу сказать, что ВСЮ выпечку пеку на 170-180 градусах. Есть таблица, можно сверить сколько это по Фарингейту. НО(!!!), ты ж не первый раз взялась за торты и пироги! Раньше ведь всё пропекалось. ХЗ, честно сказать Думаю, духовка перестала набирать нужную температуру... А курица прожарилась, т к ей хватило времени приготовиться... Кстати, а она зарумянилась?
Может девочки что подскажут ещё?..

Валенки писал(а):

А там же щепки, и они сразу воду пропускают. Чего выливать-то ? Или ты воду наливаешь и в ванну, и в горшок?

Валюш, щепки в горшочке с дырочками снизу. Ты ставишь этот горшочек в другой - красивый(кашпо)! И вот прям всё вместе заливаешь водой - вода задержится в наружном горшке. Через час хорошо всё слила(перевернула горшок, цветок придерживаешь! ) - и на место определила цветочки.
Да, и обязательно подкармливай их периодически удобрениями. У меня жидкий раствор. Цветут обалденно!

Валенки писал(а):

Хоть бы тортом каким похвасталась

уже подглядела, да? Откуда про торт узнала?
Хвастаюсь!
Дочери на 30-летие сделала торт. Получился - очень красивый!(скромно, да? ) Неее, ну правда , удачный такой! И ооочень вкусный!
Нижний ярус (кстати, ярусы получились ...никакие... не расчитала...) решила испечь безе, Алька его любит очень. Остановилась на "Воздушном Сникерсе". Как здорово, что я решилась его попробовать испечь! Это БОМБА! Для тех, кто любит песочное тесто и безе. Только вар. сгущёнки положила больше. Делала полную порцию, диаметр 28, и 4 коржа. В середину проложила просто корж безе с орехами, на 3 белка. Высота яруса получилась примерно 12-14 см.
ООООоооооочень вкусный!!!
Верхний делала скорее для детей и любителей бисквитов. Ванильный бисквит (2 шт. , диам. 24, разрезала каждый на 3 коржа, но использовала только 5, т.к. получилось и так уже очень высоко..) пропитан малиновым сиропом, + сливочно-творожный крем на сгущенке, вместо сахара, + малина. Тоже получилось очень нежно и вкусно! НО, блин, немного перебор получился - слишком влажным оказался за счёт мороженой малины(дала дополнит. сок).
Сверху - заказывала в инете съедобное фото с Алиной фоткой.
А вот и сам тортик:



Вот так получилось.

Алла/Виталина писал(а):

Думаю недельку подавлюсь отвратительным супом ,а потом белковых дней 3 и дальше попробую таки особо не нарушать

Я думаю, всё у тебя "сработает"!

Mel'nica писал(а):

Сегодня возобновила бодифлекс и Чб день

Светик, умничка такая! Работает над собой... Хотя там "тростинка такая ...50кг... А я сижу квашнёй, жру и жалуюсь, что не могу взять себя в руки! Блин, прибью Щас себя!

Mel'nica писал(а):

Ксю! Дочу с прошедшим юбилеем!!!

Спасибки!!!

LanaM писал(а):

Там все просто - поливать раз в 2-3 недели и все

ну можно и так, наверное... Я делаю, как меня научила немецкая фрау( ) - у неё весь дом обставлен был орхидеями.

LanaM писал(а):

Французский сама учила и разговаривала с носителями языка - друг друга понимали замечательно

Как мне нравится французский язык!!! Вот просто нравится!

LanaM писал(а):

У меня с таким поливом гнили

Может плохо воду сливала? Я прям переворачиваю и до последней капельки. Все живы. Я бы показала, да они как раз отдыхают, отцвели...

Lare M писал(а):

наткнулась на систему" Лестница",хотелось бы спросить ,а у кого то из сподвижников ,есть опыт "Захудения " по ней

чЁт я даже слыхом не слыхала о такой системе...