Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Сделала два пряника на заказ и оба с ляпами.
На первом щеки стала красить, не понравилось - стерла влажной кисточкой- и пошло красить ,стирать - все лицо поразмазала.
На втором , надпись через трафарет аэрографом, рук не хватило плотно прижать, все слилось. Краской, кисточкой обвела и кругляшочки на мазилках нарисовала, вот.