Болталка и ваши торты сюда - 2

Изначально была задумка на вот какой состав:
Медовый бисквит
Черничный мусс
Черничное конфи
Черничный мусс
Мятное желе
Медовый бисквит
Черничный мусс
Верх зеркальная черничная глазурь

Но придя домой в 20:00 стало понятно, что поход в магазин для недостающих сливок и количество времени на готовку вообще не совместимы
Принято решение сделать птичье молоко без выкрутасов, но мысль то о медовом коржике не выходила из головы и гора черники в холодильнике потом сыграли со мной шутку которая на фото собственно