Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

неа. Хотя, француза вроде как-то давно пыталась изобразить. Это в нём 15 гр ржаной муки? У меня пшеничные заквасочные не пошли, кислит, а по-другому делать не научилась.

не понравился? кто что предпочитает... а у нас очень хорошо идет он... вчера пекла француза. половину круглой буханки мама брала в деревню. говорит, что тетушка уминала мой хлеб только так! говорит, что Ирина (т.е. я) печет очень вкусный хлеб!
а по рецепту:
530 гр пшен.муки
30 гр ржаной обдирной
...

Алла475 писал(а):

Из всех ягод, которые замораживала, чёрная смородина вне конкуренции. Она остаётся абсолютно с таким же вкусом, как до заморозки.

и клюква с брусничкой по-моему хорошо себя ведут после разморозки... в пироги классно! и в компоты...

Алла475 писал(а):

Фотать не стала, не фотогеничный

ну и ладно! главное вкусный!

Птица Галка писал(а):

Колбаска карамельная К ней претензий нет. А еще типа чизкейка с основой из печенья и желейной заливкой с фруктами.

выглядят потрясающе! а то, что отсырел... думаешь, если б желатина было больше, не отсырел бы?