Спасибо за рецепт, уже 3 год буду закрывать, только лук исключила. Очень вкусный, пока готовится слюной изойдешься.
Что касается "взрывается", может дело не в стерильности, в качестве продуктов. Или как вариант, попытка сразу сделать в 2-м размере. Это предположение.
