Салат «Корейский»

в это году кабачком море! закрою большинство по этому рецепту. это просто супер салат!!! в прошлый раз съели мгновенно. это очень-очень вкусно!!!!

Зататала 6 баночек 0,7. Стоят в погребе. Одна через 2 недели взорвалась((( вторая надулась(. Ждемс остальных.

Здравствуйте.У меня глупый вопрос
КАбачки 3 кг-это уже очищенные?

извените.....а такой вопросик,можно ли этот салат варить а пото расскладывать в стрерилизоанные банки...а то я со стирилизацией не дружу а так хочется его сварить

Салатик очень понравился, но половина банок повзрывалась. Жаль...

как и обещала, оставляю свой отзыв!!! -вкуснятина!!! Однозначно буду готовить еще в следующие года!!! Спасибо! не сорвали баночки,хотя хранила на балконе в огромную жару!
С наступающим Новым годом!!!

Романия
Спасибо за отличный рецепт!!!!!!! Очень вкусно, очень просто, совсем недорого, блин, где я раньше была, не видела такой рецепт!!!!!!!!!
Сделала половину нормы, кабачок один был только, вкуснота обалденная, остренько и хрустяще
Да, кстати, кабачок был крупный, очистила от кожуры и семян, и натерла на обычной шинковке, на которой капусту шинкую, получилось такими лепестками, красиво, и не поймешь из чего

вчера специально купила тёрку, чтобы сделать этот салат. Сделала без лука и чеснока положила 1 головку. Спасибо за рецепт, просто, быстро, вкусно!
Обожаю наш сайт, все лучшие хозяюшки собрались здесь.

Романия писал(а):

Все хорошенько перемешать и разложить в 0,5 л стерилизованные банки и стерилизовать с момента закипания 30 мин. Закатать и укутать.

Подскажите пожалуйста, с момента закипания ЧЕГО вести отсчет? Воды в кастрюле, в которой банки стерилизуются или жидкости в самих банках с салатом? Ни разу не стерилизовала, боюсь испортить....

Марина! Воды в кастрюле с банками. К тому моменту когда она закипит, в банках уже будут во-всю бежать бульбашки со дна банок

Мой небольшой отчетик. Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, уже 3 год буду закрывать, только лук исключила. Очень вкусный, пока готовится слюной изойдешься.
Что касается "взрывается", может дело не в стерильности, в качестве продуктов. Или как вариант, попытка сразу сделать в 2-м размере. Это предположение.

Спасибо!!! Сегодня закатана первая партия) Буду делать ещё!!! Девочки, если баночки взрываются, дело может быть в уксусе!!!
А сами банки я не стерилизую обычным способом уже лет 5, я их просто ополаскиваю спиртом и за все время ни одна банка не взорвалась) Очень удобно и быстро!!!

zmiuchka писал(а):

я их просто ополаскиваю спиртом и за все время ни одна банка не взорвалась) Очень удобно и быстро!!!

Ого, это где же столько спирта взять?

Очень хочется сделать салат, но сдерживает то,что у некоторых баночки взрываются.

В прошлом году делала и в этом обязательно буду. Ни одной баночки не пропало. Очень быстро и оочень вкусно. Огромное спасибо автору!!!

Может кому пригодится опыт моей соседки: она все, кроме кабачков, пару минут проваривает и заливает горячим кабачки. Стерилизует 10 мин.

Сделала неделю назад половину на пробу, точно по рецепту. Открыли одну баночку, - это бомба! Хочу закрыть ещё, надеюсь в кладовке будут баночки стоять. Закрывала именно в поллитровые, так как понятно, что банки большего объёма нужно стерилизовать вместе с содержимым дольше, чем указано в рецепте.

Спасибо за рецепт))

Очень вкусный салат. Сделала на пробу 4 баночки. Одну баночку слопали на работе. Всем понравилось!! рецепт ушел в массы!! спасибо

Скольшкр баночек 0.5 с этого получается?и кто нить стерлизовал в духовке?

С 2700 грамм основных продуктов получилось ровно 6 поллитровые баночек. Количество всего сахараха, уксуса, соли рассчитывал на этот объем.
БЖУ 0.8-2.6-10.4 ккал 64.4

Девочки, а сколько грамм приправы класть? Я не нашла в упаковке, купила на развес