Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

Здравствуйте, Ева!

Принимайте благодарность и отчёт о проделанной работе!
Это был пробный "шар".
Вот такие сливы:


Вот такие ткемали:


Обалденный получился соус со всеми названными Вами нотками кисло-сладкий-остро-пряный. Прозрачный как янтарь
Рецепт такой доступный и прост в приготовлении, да ещё и быстро. Хочу сделать разных цветов. Спасибо большое Ева, что поделились и научили делать такие вкусные и настоящие блюда