Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman писал(а):

так и будете сидеть по кустам! хоть кто-то есть живой..

Живы,живы!Пироги вкуснючие,хлеб красавчик.Тот что ниже похоже не добродил,но выглядит неплохо.
Василий чувствует себя хозяином
Алла475
Пирог выглядит красиво!Как ты его из мульти вытащила?
Я тоже весь день как белка.Вчера и сегодня сыром занималась.Молоко совхозное нормально свернулось,опять я косякнула при готовке сыра,но надеюсь что что то получится.Немного еще рикотты получилось.Сделала салатик-рикотта,укропчик и кунжутное масло
Прошлый сыр мы благополучно съели.Получилось что то среднее между адыгейским и осетинским,но нам было вкусно.Хотела из курицы ветчину сделать но попалась дешевая свинина,так что опять из нее будет.Уже в рассоле лежит.Пекла хлеб и краюшки из одного теста.Заквасила заварку,остальное все как в краюшках.Отруби закончились ,обваливала в овсяной муке.

И эклеры делала.Сами капсюли мне кондитер на работе дает,так что я только крем сделала.Масляный крем на молочном киселе.Часть молока заменила кокосовым и коньячку плеснула