Новый взгляд на «Птичье молоко»

Виктория,большое спасибо за пояснения,для меня все нюансы важны ,т.к. по тортикам ,я ученица подготовительного класса детсада
термометр у меня есть, а блендер допотопный ,но попробую все равно.
Масло фундучное закончилось,буду искать другой вариант глазури.
Обещают небольшое похолодание,вот и попробую
Очень благодарна за рецепт и советы