Брюност (Брунуст) мой самый любимый норвежский сыр

Лидия-57 писал(а):

Сделала три фотки, если кому интересно посмотреть консистенцию окончания варки в кастрюле.

Нина, спасибо огромное за отчёт!!!

Прекрасный сырочек! Настоящий БРЮНОСТ!!!
Я тоже экспериментирую... Сегодня просепарировала козье молоко, получились вкуснейшие сливки! Теперь сварю Брюност с этими сливками