Болталка для хлебопеков - 4
Alenky
Алла
36 лет
Рязань Дальний Восток
| Happy woman писал(а): |
| значит какую сметану надо брать для сметанного крема? жирную рыночную? |
Лучше да. Если она недостаточно густая и жирность меньше 30%, то надо отвесить. Но у меня нет доступа к рыночной. Я покупала всегда одного производителя, крем получался замечательный. Но с недавнего времени она стала продаваться кисловатой. Делала медовик, так вот не очень получилось. Может лето, жара и сметана перекисает?..
20 Июл 2016 8:45