Джем-желе из черной смородины

GalKa13 писал(а):

Остатки в тарелочке очень вкусные! Я не особо-то и расстроилась!

Это самое главное. Важно, что джем понравился. Зимой с оладьями, с чайком хорошо пойдет, будет отличным дополнением.

GalKa13 писал(а):

. Девочки на работе подсказывают, что может из-за сахара такое? Вчера купила сахар подозрительно мелкий, белющий.

вот к стати может и в этом быть причина. Моя невестушка как-то готовила карамель для торта и пыталась растопить сахар, но тот упорно не хотел плавится. Она позвонила мне и чуть не плачет, срывается приготовление именинного торта на ДР внучки. Потом взяла другой сахар, другого производителя, и все получилось.

GalKa13 писал(а):

Куплю еще ягод в другом месте, и попробую еще раз! Мы любим смородинку!

Удачи, Галя!