Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

Я сегодня экспериментирую. Делаю тортик, пока застывает стоит. Бисквит пропитала новым мятным сиропом, намазала апельсиновый курд, сверху крустийан новое для меня явление и суфле - меренга(белки взбиваются и вливается сахарный сироп горячий), апельсиновый курд, желатин, ганаш. Сверху еще не придумала чего.

Ну, вы даете!! Для меня все это , как на "марсианском" языке читается, просто "асы на трассе"!