Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

И ещё я поняла смысл узких улиц, каменные стены держат прохладу, а маленький проход между домами даёт постоянную тень.

Да, в жарком климате это большое дело! А дворики внутри домов видела?

usya писал(а):

А вы о чем подумали?

О том, что первое в списке

usya писал(а):

вот любишь ты прибедняться я не это имела в виду

да нет, это как раз моя большая проблема. Уж работаю над собой, работаю, а потом бац, и всё на смарку.

usya писал(а):

по идее его назначение быть некой хрустящей составляющей в общей массе всякого мягко-муссово-суфлешного, а во-вторых отделять бисквит например от мусса или другого слоя котрый не надо чтобы контактировал с основой напрямую, ну например для того чтобы излишне не пропитывать ее.

Я, когда это слово в первый раз прочитала, решила, что описка, что слово на самом деле хрустиан. Значит, всё-таки хрустит. Ты, Аллуська, тренируйся, тренируйся. Мне в августе надо коллег удивить

usya писал(а):

Аллааааа! Свари курд Это очень вкусно, можно из любого фрукта-ягоды делать, корзинки наполнять просто праздник вкуса.

Да мне ж этот самый курд уже месяц покоя не даёт! И ягоды есть, и лимон лежит скучает. Надо собраться и сделать.

usya писал(а):

По какому рецепту ты корзиночки печешь?

Так по Фейерверковскому. Я ж пекла большим пирогом, а в прошлый раз отделила часть теста и сделала корзинки. Хотела подружке увезти, а мама их съела и ещё попросила. Вот вчера сделала уже только корзинками.
Масло привезли недорогое, кировское производство, ГОСТ и все дела. Я, конечно, не поверила, но купила пачку (кило). Понюхала, лизнула, что-то приготовила, вполне нормальный вкус, только крошится очень. В выпечку сойдёт! Пряничное тесто на нём сделала. Пошла в магазин и оставшиеся 3 кило забрала. В прошлый раз так получилось, что в тесто попали примерно в равных пропорциях маргарин, сливочное масло и растительное, так во вкусе маргарин сильно чувствовался.

usya писал(а):

А мы с Алкой сестры