Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Галактика писал(а):

Татьян, а где вы его заказываете? И еще вопрос: вот на такую сырную головку, как на фото, сколько надо молока?

Мейто заказываю по Интернету (Почтой России или в Совместных покупках) .
Молока у меня обычно 6 литров, выход сыра где-то 700-750 граммов (это из козьего, из коровьего выход поменьше будет, граммов 600). А вообще я уже для себя пропорцию вывела - из коровьего молока получается из 1 литра 100 граммов сыра.