Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman писал(а):

не верю! (с) Станиславский кто б говорил такое!

Просто мука эта очень странная.Хлеб за ночь почти не поднялся,но я его испекла все таки.На вкус нормальный,очень мелкопористый,не воздушный,хотя тесто было очень мягким.Колера почти нет,бледный.Заметила что после обминки подъем был очень маленьким.Может его нельзя обминать В любом случае съедобный.

И ветчинка в разрезе

Вообщем ветчина получается дешевле чем в магазине.Спрессовывается хорошо,можно и кусками делать.