Болталка для хлебопеков - 4

usya
Разрез видно что сочный.Сладость подкорректируешь.А верхний слой не рыхлый получился?Хорошо форму держит?Вобщем как я и говорила,что внутри скорее всего вкуснота.
Альметте это не сметана,заменить можно протерев творог черех мелкое сито и добавить сл.масла.Это будет ближе чем сметана.А у вас вообще творожные продают?или просто дорого?
Хлебушек симпатишный!
Алла475
Ну солонину же раньше вымачивали.она по такому же принципу делается.
Равиоля
Ну я имела ввиду без пресса,самопрессование ,так сказать.
Совсем без прессования он быдет расплываться