Людмила, спасибо вам большое за ответ!!! Открыли одну баночку, немного есть привкус брожения, но совсем чуть чуть. Муж слопал ее за один вечер...
Остальные баночки взболтала, вроде больше не вытекают, стоят. Вы правы, наверное малину не особо тщательно перебрала, где то что то могло попасть.В холодильнике оказывается еще 10градусов, наверное и это повлияло... В следующий раз тогда еще правда медом "запечатаю". Ну не беда сьедим ее первую, а смородину на холода оставим.
Еще осенью по Вашему рецепту хочу калину сделать.