Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

когда я читала про Сулугуни и Моцареллу,то сделала вывод для себя,что они все-таки делают с термофильной закваской.

Так и есть

Лидия-57 писал(а):

если ,как ты писала,хотите 1 корову и 2 козочки,тогда у нас в России МНОГО фермеров

Сдесь ферма считается по другому У нас сейчас 1гектар земли и мы не можем нечего держать так как ройон пристижный Даже курицу нельзя Вот и косим на косилке ездим один раз в неделю чтоб всё было ухоженно
А ферма сдесь считается по району где можно содержать скот Самая маленькая ферма это 5 акров Мы присмотрели 20 акров
А 1 корову и 2 козочки это только дойные + 2 бычка на мясо и 8-10 овец муж хочет + птица

Лидия-57 писал(а):

я представила,как минимум коров 20

Я у женщины беру молоко у них 13 акров и они держат 5 коров

Лидия-57 писал(а):

вот,Надюш, ты нас просветила,что фермерство разное бывает

Да в каждой стране по разному Самая маленькая ферма 5 акров земли несколько голов крупного скота И САМОЕ ГЛАВНОЕ РАЙОН

Лидия-57 писал(а):

на досуге,напиши Насте ,как хозяйка этой темы.

А как мне это сделать

Лидия-57 писал(а):

я покупала крем - бальзамик,но не знала куда его применить,т.к.острого и сильно пряного избегаю.Надо попробовать гостей удивить

Вот это выход

Лидия-57 писал(а):

а почему 3 ложки? тогда какая третья начинка?

Это он просто для пробы делал

Д"яна писал(а):

Ох! А я тогда КРУПНЫЙ фермер? У меня коза и 2 козленка, 6 поросят, 30 бройлеров, 25 индюков, 20 кур и 2 петуха, 3 наседки с цыплятами А в своё время мы держали 2 коровы, 2 свиноматки, по 10 овец и 4 козы, ну и кур-цыплят-утят...

У нас вы бы считались не крупным НО 100% ФЕРМЕРОМ

Д"яна писал(а):

А ведь ещё и работаем!

ВЫ просто МОЛОДЦЫ

Лидия-57 писал(а):

дай Бог здоровья и тебе и мужу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Татьяна я восхищаюсь вами

Д"яна писал(а):

Я сегодня свой Брюност (разных сортов) передала на дегустацию детям в Питер! Через 2 дня будем ждать реакцию... и оценку...

Будем ждать