Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Может быть, чтобы увеличить кислотность, соль тогда в наш сыр не добавлять?

конечно не надо солить,Танюш, но я посолила уже ,т.к.видео позже посмотрела

Д"яна писал(а):

Лида, ты химик!? Думай!!!

я уже только формулу воды помню
но обещаю ,девочки,довести Сулугуни с Моцареллой до логического конца,очень буду стараться.
сейчас посмотрю новое видео,а в предыдущем меня мужчина поразил,как он голые руки погружает в горячую воду.
Захотелось попробовать на себе и на муже,какую же температуру выдержат наши руки? Неужели 70-80 *?

Nicky писал(а):

У нас сдесь бывают фермерские рынки я их очень люблю Но в основном в летний периуд там всё что выростили на огороде

у нас тоже бывают,но фермеров около 20%,которые сами делают и продают ,а остальные - перекупщики