Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Людмила, мясо действительно нежнейшее! Спасибо за рецепт! Мне муж купил совсем постный кусочек, так что через два часа пришлось туда долить воды, а то сока было совсем мало. Всё остальное точно по рецепту. Просто чудесное мясо получилось!