Девочки, привет! Делаю по этому рецепту огурчики каждый год, спасибо большое за него!
Но...поступаю, как мне кажется, гораздо проще: заливаю огурцы на некоторое время просто кипятком, потом уже маринадом. Без СТЕРИЛИЗАЦИИ. Ну, не люблю я с ней возиться, да и огурцы от нее, думается, все-таки излишне мягкими становятся. Еще ни разу банки не взрывались, рассол прозрачный, как слеза. Что скажете?