Лариса, спасибо за предоставленный рецепт вишневого пая. Очень-очень вкусно получилось!!!
Делала "классический Ваш" с вишней со своего огорода, сметаны 470 гр, 6 ст. ложек сахара. Думала, что будет много сока и это испортит пирог, но все оказалось шикарно.
Показалось, что можно было заливочки даже побольше, через день, постояв в холодильнике, стал вообще близок по вкусу к чизкейку. Спасибо! Фотографий, к сожалению, нет, ругаю себя, надо было сфотать, но в следующий раз...