Вишневый пай

Ларочка , а вот и я ! Делала пол-порции, начинка малина с черной смородиной , правда что-то я сметанной заливки пожалела (немного не рассчитала), но все равно очень вкусно . Спасибочки еще раз !

EOVhelga писал(а):

Ларочка , а вот и я

Оленька, рада тебя видеть в своей теме и рада, что ты в очередной раз соблазнилась пирогом!

EOVhelga писал(а):

начинка малина с черной смородиной

Представляю, как это ароматно и вкусно!

EOVhelga писал(а):

но все равно очень вкусно

Даже и не сомневаюсь, ты ведь уже не в первый раз его печешь! И, как всегда, он у тебя красавец! Я вот думаю, глядя на твое фото, что пора и мне его испечь, ягоды ведь есть в морозильнике.
Оленька, спасибо тебе за приятный и красивый отчет!

Это очень вкусно! Огромное спасибо. Делала с замороженной малиной.

iseva писал(а):

Это очень вкусно! Огромное спасибо.

На здоровье, Вера! Мне очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал, и пирог понравился!

iseva писал(а):

Делала с замороженной малиной.

Думаю, что очень ароматный пирог получился! А выглядит просто замечательно и очень аппетитно! Интересно, а косточки от малины не мешают, не чувствуются в пироге?

Спасибо за красивый отчет!

Лариса, нет косточки не чувствуются, по крайней мере , я не заметила, а родные не жаловались, было очень вкусно и на следующий день. Спасибо огромное !

iseva писал(а):

нет косточки не чувствуются, по крайней мере , я не заметила, а родные не жаловались,

Ну и замечательно!

iseva писал(а):

было очень вкусно и на следующий день.

Да, этот пирог всегда съедается с удовольствием! Здесь очень удачное тесто.

iseva писал(а):

Спасибо огромное !

Пеките на здоровье!

это безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт![/url]

Ветка_сакуры писал(а):

это безумно вкусно!!!

Евгения, мне очень приятно, что рецепт обратил на себя внимание, и пирог понравился!
Фото чудесное. Хорошо видно, что пирог удался, что тесто мягонькое и пышное, ну а про заливку и вишни и говорить не стоит, понятно, на сколько это вкусно!
Спасибо за доверие и чудесный отчет!

Снова испекла наш любимый вишневый пай из дачной вишни урожая этого года.

Лариса, доброе утро! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт этого потрясающего пирога, от себя лично и от своей семьи! Уже не первый год именно с него у нас начинается сезон вишни, и как только привозим из деревни первые ягоды, все сразу просят именно его! Вот и вчера его испекла, естественно, не удержалась, отгрызла от горячего кусочек, хотя и пекла для гостей, на сегодня))) Тесто просто тает во рту! Эх, пойду, пожалуй, еще с краюшку отщипну, пока все спят, к кофе! А гостям порежу на кусочки и подам, как пирожное)))

Ларочка , я с малиновым паем , малина - урожай этого года . Спасибо огромное !

EOVhelga писал(а):

я с малиновым паем

Олюся, рада тебя видеть, да еще и с таким вкусным пирогом! Ты все успеваешь! Я в восхищении! Пирог невероятно красив! Вот ни разу не пекла его с малиной. Представляю, какой аромат ягод!!!!!!!

EOVhelga писал(а):

Спасибо огромное

На здоровье, моя дорогая. Я очень рада, что ты доверяешь моим рецептам и пользуешься ими.

Ларочка, я тебе еще не надоела ? Оставалось в холодильнике от приготовления джемов всего по чуть-чуть: немного вишни, крыжовника, красной смородины - вот и сообразила твой пирог . Моя бесконечная благодарность !

EOVhelga писал(а):

, я тебе еще не надоела

Шутишь?!

EOVhelga писал(а):

Оставалось в холодильнике от приготовления джемов всего по чуть-чуть: немного вишни, крыжовника, красной смородины - вот и сообразила твой пирог

Представляю, какой необыкновенно вкусный пирог получился! И красивый какой! Пирог-калейдоскоп! Здорово ты придумала испечь его с ягодным миксом!

EOVhelga писал(а):

Моя бесконечная благодарность

Рада, что пирог тебе полюбился и прижился у тебя!
Оленька, спасибо тебе за твои красивые отчеты!

Такой вкуснятины я еще не ела. Мне остались только крошки. Я даже сфоткать не успела. в следующий раз обязательно сначала сфоткаю потом только подам на стол. Спасибо за рецепт

bonmari писал(а):

Такой вкуснятины я еще не ела. Мне остались только крошки.

Марина, я очень рада, что пирог вам понравился!

bonmari писал(а):

в следующий раз обязательно сначала сфоткаю потом только подам на стол. Спасибо за рецепт

Пеките на здоровье и в удовольствие!
Спасибо за приятный отзыв!

Лариса, спасибо за предоставленный рецепт вишневого пая. Очень-очень вкусно получилось!!! Делала "классический Ваш" с вишней со своего огорода, сметаны 470 гр, 6 ст. ложек сахара. Думала, что будет много сока и это испортит пирог, но все оказалось шикарно. Показалось, что можно было заливочки даже побольше, через день, постояв в холодильнике, стал вообще близок по вкусу к чизкейку. Спасибо! Фотографий, к сожалению, нет, ругаю себя, надо было сфотать, но в следующий раз...

Antusha писал(а):

Лариса, спасибо за предоставленный рецепт вишневого пая. Очень-очень вкусно получилось!!

На здоровье, Ольга! Я рада, что пай понравился!

Antusha писал(а):

Думала, что будет много сока и это испортит пирог, но все оказалось шикарно. Показалось, что можно было заливочки даже побольше, через день, постояв в холодильнике, стал вообще близок по вкусу к чизкейку.

Безумно приятно, что все удалось, и Вы остались довольны выпечкой.

Antusha писал(а):

Фотографий, к сожалению, нет, ругаю себя, надо было сфотать, но в следующий раз...

Надеюсь, что Вы будете печь этот пирог и не раз, тогда и фото принесете. Я сама часть его пеку, очень любим мы все его. Вот и вчера испекла с черноплодным крыжовником и в этот раз не поленилась и нафотографировала... Целая галерея фоток получилась. Позднее выложу фото.
Спасибо за приятный и подробный отчет!

Наша Таня писал(а):

Лариса, доброе утро!

Танечка, прости разиню... Что-то от жары и дачного ягодного урожая я совсем стала рассеянная, ничего не успеваю. Случайно заметила, что не ответила тебе на твой пост. На пару минут заскакиваю на сайт, что успела почитала, написала и опять то к ягодам, то к внучке.

Наша Таня писал(а):

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт этого потрясающего пирога, от себя лично и от своей семьи! Уже не первый год именно с него у нас начинается сезон вишни, и как только привозим из деревни первые ягоды, все сразу просят именно его!

Как же приятно это читать. Вообще всегда приятно узнавать, что любимые блюда, которые нравятся мне и рецептами которых я делюсь, нравятся и другим.

Наша Таня писал(а):

Вот и вчера его испекла, естественно, не удержалась, отгрызла от горячего кусочек, хотя и пекла для гостей, на сегодня))) Тесто просто тает во рту! Эх, пойду, пожалуй, еще с краюшку отщипну, пока все спят, к кофе!

Да, тесто здесь волшебное, такое мягонькое и вкусное. Я вот тоже испекла вчера очередной пай уже с черноплодным крыжовником. Мне с ним тоже очень нравится, ягоды такие сочные.
Танечка, спасибо за приятный отзыв. Еще раз прошу прощение за свою невнимательность.

Ларочка, не за что извиняться))) Пока есть вишня, хочу испечь еще вишневый тарт, жди меня там с отчетом))

Наша Таня писал(а):

Пока есть вишня, хочу испечь еще вишневый тарт, жди меня там с отчетом))

Буду ждать с нетерпением.
Таня, пай можно печь и с замороженной ягодой. Я зимой часто покупаю замороженную крупную польскую вишню и пеку с ней.

В это раз пекла пай с черноплодным крыжовником.

Лариса, большое спасибо за рецепт
Рецепт видела давно, но все никак руки не доходили (духовка у меня со странностями). В этом году угостили вишней и я решила рискнуть. Теперь это наш любимый летний пирог А больше всего он нам нравится после холодильника.
Это самый первый, с вишней.



Форма моя рассчитана на половину порции, а вот заливку стала делать практически полную.

С вишней



С малиной


С черникой




А главное его так быстро делать!

firuzi писал(а):

Лариса, большое спасибо за рецепт

На здоровье, Юлия.

firuzi писал(а):

Рецепт видела давно, но все никак руки не доходили

firuzi писал(а):

В этом году угостили вишней и я решила рискнуть. Теперь это наш любимый летний пирог

Мне очень приятно, что рецепт привлек внимание, и наконец пазлы сложились в пользу пая! Риск - благородное дело! Рада, что ожидания оправдались и рецепт не подвел! Нужно почаще рисковать!

firuzi писал(а):

Это самый первый, с вишней.

Пироги все замечательные! Глаза разбегаются, аппетит нешуточно разыгрался. Хочется попробовать по кусочку от каждого пирога!
Спасибо за столь полный и приятный отчет! Фотографии замечательные, пироги обалденно-соблазнительные!

Здравствуйте, Лариса . Уже третий раз делаю Ваш пирог.
Съедается очень быстро).
Только немного уменьшаю количество сахара на свой вкус.