Вишневый пай

Багира-Манго писал(а):

Вишня скоро появится. У дачного пирога.

Лариса, огромное спасибо!
Да, надеемся , что после таких дождей будет урожай!

Rozalinda писал(а):

Да, надеемся , что после таких дождей будет урожай!

Розали, не знаю, где ты живешь, но про холодную весну и дожди пишут многие девочки из разных уголков России. Будем надеяться, что хороший урожай будет компенсацией за холодную весну.

Ларочка, я его опять повторила. Вкуснотища! Разобрали мгновенно. Сфотографировать не успела к сожалению.

Утро писал(а):

Ларочка, я его опять повторила. Вкуснотища! Разобрали мгновенно. Сфотографировать не успела к сожалению.

Я очень рада. что пирог пришелся вам по вкусу. Мне очень нравится тесто в нем. поэтому пеку его не только с вишней. но и с другими ягодами.
Наташенька. спасибо за приятный отзыв.

Багира-Манго писал(а):

Мне очень нравится тесто в нем.

Тесто очень вкусное. Первый раз брала деревенскую сметану, она практически как масло и оно получилось песочным, рассыпчатым. Второй раз 15% - на вкус гораздо более нежное тесто. Даже не знаю какой вариант понравился больше

Утро писал(а):

Тесто очень вкусное. Первый раз брала деревенскую сметану, она практически как масло и оно получилось песочным, рассыпчатым. Второй раз 15% - на вкус гораздо более нежное тесто. Даже не знаю какой вариант понравился больше

С густой деревенской ни разу не готовила. да мне было бы и жалко пускать её в тесто. с ней бы драники наши белорусские .... Смакота! Я чаще всего использую нашу брест-литовскую сметану в стаканчике 20% жирности. Она хорошего качества и не жидкая.
Натуся. могу порекомендовать тебе еще один пирог с вишней. тоже наш любимый пирог. приготовь как-нибудь на пробу. praising https://forum.say7.info/topic67361.html А еще принесли мне сейчас очередной отчет по клафути с вишней. Если любите клафути - тоже загляни в рецепт.

Багира-Манго писал(а):

С густой деревенской ни разу не готовила. да мне было бы и жалко пускать её в тесто. с ней бы драники наши белорусские ..

Не, для драников жирновато. По сути это очень густые жирные сливки, я их часто в тесто использую вместо сметаны, получается бесподобно. Летом - классика жанра: творог, эти вот сливки и ягода. Очень любим отварить молодую картошку и на них обжарить. Наверное и драники можно жарить именно на них.
У нас летом на даче к местному магазинчику приезжает по воскресеньям фермер, берем у нее молочку всю, сало. Хватает на неделю, а остатки утилизую в выпечке. Это уже целый ритуал.

Багира-Манго писал(а):

Натуся. могу порекомендовать тебе еще один пирог с вишней. тоже наш любимый пирог. приготовь как-нибудь на пробу. praising https://forum.say7.info/topic67361.html А еще принесли мне сейчас очередной отчет по клафути с вишней. Если любите клафути - тоже загляни в рецепт.

Ларочка, спасибо, возьму на заметочку .

Утро писал(а):

У нас летом на даче к местному магазинчику приезжает по воскресеньям фермер, берем у нее молочку всю, сало. Хватает на неделю, а остатки утилизую в выпечке. Это уже целый ритуал.

Здорово. когда есть проверенный производитель. у которого годами покупаешь продукты и уверен в их качестве.

Утро писал(а):

Ларочка, спасибо, возьму на заметочку

Удачи и вкусных пирогов.

Багира-Манго писал(а):

Розали, не знаю, где ты живешь, но про холодную весну и дожди пишут многие девочки из разных уголков России. Будем надеяться, что хороший урожай будет компенсацией за холодную весну.

Лариса, я живу на Урале,в Башкирии. Только, вот недавно сезон дождей закончился(весь май лилось), и сейчас вот только лето , вроде наступает, солнышко выглядывает.
Да, конечно, хочется , изобильного урожая!

И этого всем желаю, и у кого есть дачи и огороды!!!

Rozalinda писал(а):

Лариса, я живу на Урале,в Башкирии.

У вас там очень красиво. хотя я никогда там не была.

Rozalinda писал(а):

Да, конечно, хочется , изобильного урожая! И этого всем желаю, и у кого есть дачи и огороды!!!

Да. хорошо бы. Но моя дача в этом году заброшена...

Лариса,спасибо огромное за рецепт очень-очень вкусного,очень-очень сочного вишнёвого пая. Пекла уже много раз,и с разными ягодами,но с вишнями самый- пресамый В этот раз я даже не вытаскивала косточки с вишен пекла для взрослых,ели осторожненько,наслаждаясь вкусом пирога,смаковали ЛАРИСА ,ЭТО ВАМ

Багира-Манго писал(а):

У вас там очень красиво. хотя я никогда там не была.

Доброе утро, Лариса.Да, летом очень красиво, особенно на природе, и возле гор все , прям так зелено.
Да, везде красиво, на нашей планете.Посмотришь в интернете, такие места есть завораживающие!

radugaa писал(а):

Лариса,спасибо огромное за рецепт очень-очень вкусного,очень-очень сочного вишнёвого пая. Пекла уже много раз,и с разными ягодами,но с вишнями самый- пресамый

radugaa , мне очень приятно, что Вы оценили этот пирог, и он понравился.

radugaa писал(а):

В этот раз я даже не вытаскивала косточки с вишен пекла для взрослых,ели осторожненько,наслаждаясь вкусом пирога,смаковали ЛАРИСА ,ЭТО ВАМ

Необыкновенно красивый пирог получился!
Спасибо за красивый отчет и приятный отзыв.

Rozalinda писал(а):

Да, везде красиво, на нашей планете.Посмотришь в интернете, такие места есть завораживающие!

С этим не поспоришь. Природа прекрасна во всех своих ипостасях.

Приготовила пай с вишней по вашему рецепту. Очень вкусно, были гости не успела сфотографировать кусочек в разрезе, всем понравилось, очень вкусно.

fsa430 писал(а):

Приготовила пай с вишней по вашему рецепту. Очень вкусно, были гости не успела сфотографировать кусочек в разрезе, всем понравилось, очень вкусно.

Пирог получился волшебно-аппетитный. Очень рада, что понравился всем!
Спасибо, Светлана, за приятный, красивый отчет!

Багира-Манго писал(а):

С этим не поспоришь. Природа прекрасна во всех своих ипостасях.

Доброе утро, всем, девочки!
Это точно, Лариса

fsa430 писал(а):

Приготовила пай с вишней по вашему рецепту. Очень вкусно, были гости не успела сфотографировать кусочек в разрезе, всем понравилось, очень вкусно.

Какой красивый получился!Спасибо за красоту!

Rozalinda писал(а):

Доброе утро, всем, девочки! Это точно, Лариса

Розали, приятно, что ты не забываешь и заглядываешь в мою тему. Это шанс увидеть этот пирог тем, кто его еще не пек, и соблазниться. Пирог того стоит.

Ларочка, не пирог, а объедение, огромное спасибо!

Утро писал(а):

Ларочка, не пирог, а объедение, огромное спасибо!

Рада, Наташенька, что и ты полюбила этот пирог. Наши вкусы совпадают!

Собрала вишню на даче и конечно же испекла наш любимый пирог

Каждый год в сезон вишен готовлю этот замечательный сочный и очень-очень вкусный пирог.





Спасибо за замечательный рецепт!

милюда писал(а):

Каждый год в сезон вишен готовлю этот замечательный сочный и очень-очень вкусный пирог.

Люсенька, так приятно, что пирог полюбился и прижился у тебя.
Я тоже обязательно пеку его летом из свежих ягод. Вареники с вишней и Пай - это обязательная программа на каждое лето. Ну, а зимой пеку из замороженных ягод, очень мы любим этот пирог.
Пирог у тебя соблазнительный, красивущий!

милюда писал(а):

Спасибо за замечательный рецепт!

Пеки на здоровье и на радость своим домочадцам.

Лариса, спасибо

tutor писал(а):

Лариса, спасибо

На здоровье, Пролина.
Надеюсь, пирог понравился! Выглядит чудесно!