Вишневый пай

Багира-Манго писал(а):

С густой деревенской ни разу не готовила. да мне было бы и жалко пускать её в тесто. с ней бы драники наши белорусские ..

Не, для драников жирновато. По сути это очень густые жирные сливки, я их часто в тесто использую вместо сметаны, получается бесподобно. Летом - классика жанра: творог, эти вот сливки и ягода. Очень любим отварить молодую картошку и на них обжарить. Наверное и драники можно жарить именно на них.
У нас летом на даче к местному магазинчику приезжает по воскресеньям фермер, берем у нее молочку всю, сало. Хватает на неделю, а остатки утилизую в выпечке. Это уже целый ритуал.

Багира-Манго писал(а):

Натуся. могу порекомендовать тебе еще один пирог с вишней. тоже наш любимый пирог. приготовь как-нибудь на пробу. praising https://forum.say7.info/topic67361.html А еще принесли мне сейчас очередной отчет по клафути с вишней. Если любите клафути - тоже загляни в рецепт.

Ларочка, спасибо, возьму на заметочку .