Куриное филе в лимонном соусе (рецепт от моей итал.свекрови)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
18 Окт 2015 13:56
Куриное филе в лимонном соусе (рецепт от моей итал.свекрови)
Ингридиенты: - филе курицы (покупаем уже порезанное вдоль высотой примерно 0,5-1 см или режем сами) 4 шт.,это количество уже разрезанных кусочков!не количество целого куриного филе! Пример: - мука (для обваливания) - мука 2 ст.л. (для соуса) - сок 1/2 лимона (для соуса) - вода 2 стакана (для соуса) - соль - оливковое масло (примерно 5-6 ст.л.) Приготовление: - Куриные куски слегка отбиваем, солим, обваливаем в муке, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, выкладываем на бумажное полотенце. - На сковородку, на которой жарилось мясо, в масло кладем муку и с помощью венчика прожариваем. - Далее добавляем на сковородку сок лимона,воду, солим и провариваем, помешивая. Вы увидите как на глазах соус начинает становиться похожим на кисель. Опускаем в соус наши филе, тушим вместе 1 минутку. Все!!! Блюдо готово!!!! |
Lyubov-Amanda
40 лет Италия |
||
18 Окт 2015 20:36
Надо попробовать - рецепт интересный и готовить просто.
Люба,спасибо ![]() |
Вереск
Вероника |
||
19 Окт 2015 0:16
Пожалуйста! ![]() эти филе готовят в каждой итальянской семье!на одном кусочке невозможно остановиться! ![]() |
Lyubov-Amanda
40 лет Италия |
||
19 Окт 2015 20:05
Действительно, интересный рецепт, и понравился соус. А филе получается не сухое? Спасибо, Люба, забрала.
![]() |
Eleika
43 года Харьков |
||
20 Окт 2015 13:32
Нет, Лена, филе получается не сухое, оно просто тает во рту! ![]() |
Lyubov-Amanda
40 лет Италия |
||
21 Окт 2015 22:53
Спасибо за рецептик!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
22 Окт 2015 0:50
Люба
![]() ![]() ![]() |
wishenka
|
||
23 Окт 2015 22:52
Хватит!!! Главное, чтоб не сгорели ![]() |
Lyubov-Amanda
40 лет Италия |
||
24 Окт 2015 16:39
Спасибо, уже делаю
![]() |
wishenka
|
||
29 Окт 2015 3:14
Люба, спасибо
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
wishenka
|
||
31 Окт 2015 17:41
Спасибо за вкусняшку!
![]() Готовила сегодня - филе получилось нежное в пикантном соусе. Семьёй рецепт сразу зачислен в разряд любимых. ![]() |
Nevrova
44 года Ростов-на-Дону |
||
16 Ноя 2015 1:54
берем хлебушек, макаем в соус и кушаем!!! Вам соуса покажется даже мало ![]() |
Lyubov-Amanda
40 лет Италия |
||
20 Дек 2016 1:21
|
Мари я
39 лет Город счастья |
||
06 Окт 2022 15:45
Рецепт интересный,главное абсолютно не сложный) делала из филе бедра куриного,мясо получилось ооочень нежным. Что до соуса,то приятный кисловатый вкус,мне не хватало может чеснока…или пряности,но вообще спасибо. Кусочек Италии на русской кухне👍🌺
|
pelikan
Настасья 40 лет |