Сообщение |
Автор |
Пирожные "Яблоки в нежном креме" 16 Июл 2020 22:39
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
Пирожные "Яблоки в нежном креме"
Источник: Вкусная Италия
маскарпоне - 250 г (любой сливочный сыр, рикотта, жирный творог)
яйца - 1 шт.
сахар - 80-100 г
ванильный сахар - 1 п.
крахмал кукурузный - 1 ч.л
мука - 2 ст.л (с горкой)
соль - щепотка
цедра лимона - по желанию
яблоки - 1-2 шт.
корица - по желанию
Формы для маффинов или любые (у меня фольговые, внутренний диаметр по верху 8.5 см)
Для крема смешать маскарпоне комнатной температуры, яйцо, сахар, ванильный сахар, крахмал, муку и соль.
Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками.
Формочки слегка смазать сл.маслом и наполнить их кремом. У меня получилось 5 пирожных и в каждой формочке неполные 2 ст.л крема.
Сверху вставить яблочные дольки.
По желанию посыпать корицей
Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и запекать 25 мин. или до красивого румяного цвета.
На фото видно, что мои пирожные просто выпрыгнули из формочек, но потом, при остывании, немного осели.
Остывшие пирожные переложить на тарелку
Угощайтесь!
|
17 Июл 2020 1:01
|
caretera
Людмила
59 лет МО
|
Жанна, как приятно зайти на сайт и увидеть такую нежную красоту . Это же практически чизкейк, да еще и с яблоком! такая полезность
Обязательно приготовлю и расскажу. Люблю твои рецепты
|
17 Июл 2020 2:05
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
|
18 Июл 2020 3:30
|
Радуж
Наташа
Беларусь
|
Запечённые яблочки на воздушной основе, да ещё подано на золотистом блюдечке... Нет, Жанна, на такое смотреть невозможно - начинается обильное слюноотделение
Спасибо, Жанна, за доставленное удовольствие
|
18 Июл 2020 11:59
|
Марина0909
Марина
42 года Курган
|
|
18 Июл 2020 13:08
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
|
20 Июл 2020 16:22
|
казачка
Карина
Ростов-на-Дону
|
Какая красота и вкуснота!
Красиво подать такие пироженки для гостей То, что вкусно, чувствую сразу
|
20 Июл 2020 18:53
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
казачка писал(а): | Какая красота и вкуснота!
Красиво подать такие пироженки для гостей То, что вкусно, чувствую сразу |
Кариночка, ты права - для гостей будет очень даже замечательно! Можно сделать в формочках для маффинов, но порцию все же нужно увеличить минимум в 2 раза.
Готовь с удовольствием!
|
28 Июл 2020 15:11
|
Соня Эриксон
Наталья
|
я приготовила с жирным мягким творогом
просто-быстро-мало муки и по-новому, интересно
спасибо за рецепт, наверняка буду повторять
|
28 Июл 2020 16:23
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
|