Вишневый пай

Здравствуй, Ларочка. У нас сейчас дожди, на улице холодно и сыро, снежку мы порадовались только 4 дня и теперь до января будет мерзопакостная погода. И сейчас мне как никогда захотелось чего-нибудь такого напоминающего о лете и солнце и поэтому у меня сегодня твой шикарный вишневый пай. Очень вкусный, очень сочный и очень летний! Я уже четвертинку опробовала и настроение у меня уже намного лучше за что спасибо, Ларочка, тебе и твоему прекрасному рецепту.

Таня Ваниль
ВАУ!!!!! Какая красота!!!!! Сразу летом запахло посреди зимы!!! Танюша, я так рада тебя видеть у себя в гостях!!!! Да еще и с аппетитнейшим пирогом!!! Так захотелось вишневой сочной выпечки!!! А пирог у тебя припудрен, будто снегом!!!

Таня Ваниль писал(а):

У нас сейчас дожди, на улице холодно и сыро, снежку мы порадовались только 4 дня и теперь до января будет мерзопакостная погода.

Таня Ваниль писал(а):

Я уже четвертинку опробовала и настроение у меня уже намного лучше

Танечка, я очень рада, что пирог понравился и сумел поднять хоть немного настроение! Спасибо тебе, моя хорошая, за приятный отчетик и чудесное фото!!!
Сейчас я немного подниму тебе настроение сказочными картинками нашей зимы. Не знаю, как будет дальше, а пока у нас снежная и красивая зима!



Фоткала во дворе своего дома. Можешь заглянуть в мою галерею, там еще есть фото.

Ой, Ларочка, какое великолепие! Зима у вас просто сказочная: хрустальные деревья, елочки в снежных шубках и много много белоснежной красоты! Посмотрела все твои прекрасные фото и завидую тебе, солнышко, белой завистью. Желаю чтоб такая погода продержалась у вас как можно дольше и надеюсь что такая чудесная зима наступит и у нас с началом января.

Таня Ваниль
Танюша, спасибо огромное за теплые слова и похвалу!!! Прогноз обещает нам в новогоднюю ночь -10. Я желаю и вам настоящей хорошей зимы со снежком и морозцем, с катаниями со снежных гор на санках, с играми в снежки, со счастливым детским смехом!!! Думаю, что к крещенью и у вас будет и снег, и морозец!

а я вот и не видела сначала, что рецепт один в один с тем, что у мамы в тетрадке был такой замечательный вкус
муж мой регулярно просит его испечь и хоть сейчас и зима, но с размороженных вишен тоже замечательно получается
спасибо, что напомнили эту вкусноту

и вот еще кусочек к

Mice
Ляночка, какой запечательный вишневый пирог!!!!! Очень красивый, сочный, аппетитный!!! Да, из замороженной вишни он тоже хорош. Вишня, в отличии от клубники, очень хорошо себя ведет при разморозке. Я и вареники из неё делала зимой. В этом году вишни нет, приходится облизываться глядя на Ваш пирог!!! Может я кусочек утащу?!!!! Спасибо за чудесный фотоотчет!!!

очень аппетитно выглядит..обязательно попробуюЙЙспасибо

scandal-barbie писал(а):

очень аппетитно выглядит..обязательно попробую

Буду рада получить отчет и узнать впечатления!!!

Лариса, замечательный пирог!
Буду готовить

Jerusalem Girl
Люба, я рада, что пирог понравился. Ты уже пирог оценила или пока только рецепт?

Багира-Манго писал(а):

Jerusalem Girl Люба, я рада, что пирог понравился. Ты уже пирог оценила или пока только рецепт?

Лариса, пока только рецепт. Как только приготовлю - отчитаюсь!

Jerusalem Girl писал(а):

Как только приготовлю - отчитаюсь!

Рада буду узнать отзыв о самом пироге.

Лариса, замечательный пирог!
Попробовала, только-только вынув из духовки. Естественно, обожгла язык . Вкуснота!!!! Жду, когда оценит муж.

Спасибо Вам за рецепт! Еще не раз пригодится, думаю.

Jerusalem Girl писал(а):

Вкуснота!!!! Жду, когда оценит муж.

Рада, что пирог понравился!!!

Jerusalem Girl писал(а):

Жду, когда оценит муж.

Надеюсь, муж останется доволен!

Jerusalem Girl писал(а):

Спасибо Вам за рецепт! Еще не раз пригодится, думаю.

Любочка, спасибо тебе за приятный отзыв. Пеки на здоровье и в удовольствие.

Лариса, буду печь и не раз. Спасибо еще раз за рецепт! Всем моим понравилось

Jerusalem Girl писал(а):

буду печь и не раз. Спасибо еще раз за рецепт! Всем моим понравилось

Лариса. класс!!! Как всегда Ваши рецепты - классика (если так можно сказать). Лариса, Вы щедрый человек. Спасибо! Лариса, я хотела бы уточнить: тонкий стакан, это, по-моему, чуть больше, чем гранёный стакан 250 г., или я ошибаюсь? Я помню эти стаканы, были у родителей (раньше стаканов было всего 2 вида: гранёные и тонкие), а вот какого они были объёма не помню и дочь спрашивает : "Часто встречаю в рецептах - тонкий стакан - что это?" И ещё, Лариса, если можно расскажите как вы из моркови делаете такие красивые розочки для салатов? Пробовала, красивые не получаются. Спасибо!

Валентинка c картинки писал(а):

Лариса. класс!!! Как всегда Ваши рецепты - классика (если так можно сказать). Лариса, Вы щедрый человек.

Валентина, спасибо за теплые слова. Очень приятно, что мои рецепты нравятся.

Валентинка c картинки писал(а):

тонкий стакан, это, по-моему, чуть больше, чем гранёный стакан 250 г., или я ошибаюсь?

Стакан, как правило, - 250г. Были когда-то граненые стаканы по 200г и чуть побольше, тоже граненые , но с ободком сверху -250г. В общем, не заморичивайтесь, если в рецепте продукты меряют стаканом - берите 250г. В противном случае рецепт оговаривает объем мерного стакана.

Валентинка c картинки писал(а):

И ещё, Лариса, если можно расскажите как вы из моркови делаете такие красивые розочки для салатов?

Я уже объясняла в этой теме http://forum.say7.info/topic27377.html
То же самое и здесь могу повторить. Делается все просто. Отварная морковь нарезается тонкими ломтиками (кружочками) и из них собирается розочка, начиная с серединки. Первый кружочек-лепесток сворачивается, к нему добавляется следующий и т. д. со смещением, как у живой розы лепестки.

Лариса, спасибо!

Валентинка c картинки писал(а):

Лариса, спасибо!

Всегда рада помочь!!!

Ларисонька...
спасибо Вам за такой заме6чательный рецепт...
буду печь..ещё и ещё...
нежно...вкусно....сочно... и главное БЫСТРО...
правда у меня Клубничный пай..

Gannet
Жанночка, какой красивый и соблазнительный пирог!!! Увидела фото, и так захотелось кусочек!.. Мне очень-очень приятно , что пирог понравился, и рецепт приживется у Вас!!! Пеките на здоровье и в удовольствие. Спасибо за приятный отчет и чудесные фото!!!

ЛАРИСОЧКА пирожок обалденно вкусный только что его испекла и не удержалась от благодарности
спасибки за рецепт.
я очень люблю такие пироги, а главное легко , быстро и ВКУСНО [/b]

n@t@lik писал(а):

пирожок обалденно вкусный

Наташа, мне очень-очень приятно было узнать, что рецепт пришелся по душе, и пирог понравился!!!
Спасибо за приятный отзыв!!!

Несмотря на то, что на улице май и до вишневого сезона еще далеко, захотелось мне этого шикарного пая! Купила я замороженной вишни, да вот незадача - не рассчитала со сметаной, пришлось для заливки использовать вариант 200 г сметаны + 200 г ряженки + 2 столовые ложки крахмала - получился чудеснейший, самый вкусный в мире вишневый пирог! Правда, бортики у меня почему-то не получились, но пирог от этого ничего не потерял!
Честно скажу, никакая другая выпечка с вишней этому пирогу конкуренции не сделает. Теперь это один из моих любимых пирогов и мои близкие тоже в совершеннейшем восторге! Огромное спасибо Вам, Лариса, за этот рецепт! С удовольствием подскажу этот рецепт девчонкам на работе, иногда делюсь с ними разной вкуснятиной, пусть и другие попробуют что-то новенькое и неизбитое!
Возможно, и со сливой попробую испечь, и с черной смородиной. Уверена, что и с таким вариантом начинки будет няма-пирог!
Это фотоотчёт специально для Вас, Ларочка