Вишневый пай

Валентинка c картинки писал(а):

Лариса. класс!!! Как всегда Ваши рецепты - классика (если так можно сказать). Лариса, Вы щедрый человек.

Валентина, спасибо за теплые слова. Очень приятно, что мои рецепты нравятся.

Валентинка c картинки писал(а):

тонкий стакан, это, по-моему, чуть больше, чем гранёный стакан 250 г., или я ошибаюсь?

Стакан, как правило, - 250г. Были когда-то граненые стаканы по 200г и чуть побольше, тоже граненые , но с ободком сверху -250г. В общем, не заморичивайтесь, если в рецепте продукты меряют стаканом - берите 250г. В противном случае рецепт оговаривает объем мерного стакана.

Валентинка c картинки писал(а):

И ещё, Лариса, если можно расскажите как вы из моркови делаете такие красивые розочки для салатов?

Я уже объясняла в этой теме http://forum.say7.info/topic27377.html
То же самое и здесь могу повторить. Делается все просто. Отварная морковь нарезается тонкими ломтиками (кружочками) и из них собирается розочка, начиная с серединки. Первый кружочек-лепесток сворачивается, к нему добавляется следующий и т. д. со смещением, как у живой розы лепестки.