Вишневый пай

Kathi писал(а):

Уже третий раз делаю Ваш пирог. Съедается очень быстро).

Екатерина, мне очень приятно, что пирог полюбился вам!
Очень соблазнительный кусочек, прямо почувствовала его вкус!
Спасибо за приятный и красивый отчет!

Лариса, сотни раз пекла вишневый пай, а с отчетом впервые. Очень полюбился нам этот пирог. Спасибо большое. Специально для него вишню замораживаю. Зимой наслаждаемся пирогами.

Активная улитка писал(а):

Лариса, сотни раз пекла вишневый пай, а с отчетом впервые. Очень полюбился нам этот пирог.

Приятно было узнать, что пирог полюбился!

Активная улитка писал(а):

Спасибо большое. Специально для него вишню замораживаю. Зимой наслаждаемся пирогами.

Светлана, пеките на здоровье и в удовольствие! Пирог очень красиво выглядит. Сразу захотелось утащить себе кусочек пирога.
Спасибо за чудесный фотоотчет!

Лариса,
Подскажите пожалуйста,можно ли вместо вишни испечь этот пай с свежими,но очень кислыми сливами?
С вишней,к слову,уже пекла по Вашему рецепту,-получилось очень классно несмотря на то,что не рассчитала с мукой,и тесто было более густое ,чем на Ваших фото.Ну а в целом- с таким пирогом никаких тортов не надо .
Спасибо Вам .

Bea-S писал(а):

Подскажите пожалуйста,можно ли вместо вишни испечь этот пай с свежими,но очень кислыми сливами?

Bea-S, с чем только не пекли девочки этот пай. И со сливой тоже. И отзыв был самый положительный. Конечно, все зависит от самой сливы. Если любите выпечку с кислинкой, то и со сливой должно понравится. В крайнем случае можно в заливку добавить больше сахара.

Bea-S писал(а):

С вишней,к слову,уже пекла по Вашему рецепту,-получилось очень классно несмотря на то,что не рассчитала с мукой,и тесто было более густое ,чем на Ваших фото.Ну а в целом- с таким пирогом никаких тортов не надо .

Я рада, что пирог понравился. Значит будете еще не раз возвращаться к этому рецепту. Совет на будущее: больше муки добавлять в тесто не стоит. Она утяжеляет тесто, и корж получается не такой мягкий и воздушный. Тесто должно липнуть к рукам. Я в рецепте написала, как проще его раскладывать на противне. Просто периодически нужно смачивать ладони яичным белком либо просто водой.
Спасибо Вам за интерес к рецепту и за приятный отзыв.

Bea-S писал(а):

Спасибо Вам .

Пеките на здоровье!

Спасибо.очень вкусно!!!!!

Лариса, пирог чудо!
У меня правда нет разреза, ездили к родителям мужа и пекла пирог туда, а фотоаппарат взять забыли


Очень всем понравился, размели за 10 минут
Спасибо огромное за рецепт! Буду повторять еще не раз.

Annakos писал(а):

Спасибо.очень вкусно!!!!!

На здоровье, Аня! Рада, что пирог понравился!

karolina-r писал(а):

Лариса, пирог чудо!

Каролина, приятно, что и тебя соблазнил этот рулет!

karolina-r писал(а):

Очень всем понравился, размели за 10 минут

Рада, что пирог понравился и все его оценили!
Пирог красивейший, огромный, соблазнительный!

karolina-r писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! Буду повторять еще не раз.

Пеки на здоровье. Спасибо за прекрасный отчет!

Добрый день!
Я к Вам с благодарностью!

Только закончили с мужем дегустацию пирога.
Он правда еще не до конца остыл,но вкус просто бесподобный!!!!!!!! Очень вкусное тесто!Нежное,рассыпчатое...
А начинка просто бомба!




Спасибо!

Рада, что рецепт соблазнил!

Mary писал(а):

вкус просто бесподобный!!!!!!!! Очень вкусное тесто!Нежное,рассыпчатое... А начинка просто бомба!

Безумно приятно это. Пирог красавец получился! Такой соблазнительный, с такой красивой крупной вишней. Я бы от этого кусочка не отказалась!
Марья, спасибо за приятный и красивый отчет!

Утилизирую ягоды из морозилки. На этот раз пекла пай с черешней.

Лариса спасибо Вам большое за рецепт этого чудесного пирога!!! Очень понравился, нашла рецепт случайно и поняла надо печь!!!
Хочу еще с малиной попробовать приготовить))) Так что рецепт прижился в нашей семье. Еще раз спасибо
p.s фото с мобильного, так что качество неочень. Но на вкус это не влияет

ukechik писал(а):

Лариса спасибо Вам большое за рецепт этого чудесного пирога!!!

На доброе здоровье, Татьяна.

ukechik писал(а):

Очень понравился, нашла рецепт случайно и поняла надо печь!!!

Я рада.

ukechik писал(а):

Хочу еще с малиной попробовать приготовить))) Так что рецепт прижился в нашей семье.

Пробуйте с разными ягодами. Рецепт настолько удачный, что с чем бы не пекли этот пирог, он неизменно получается волшебно вкусным.

ukechik писал(а):

фото с мобильного, так что качество неочень.

Отлично видно, какой чудесный получился пирог, как много в нем вишни. С удовольствием утащила бы кусочек!
Таня, спасибо за приятный и красивый отчет!

С благодарностью за рецепт
Тесто очень вкусное. Я выпекала не на противине, а в форме, поэтому у меня осталось тесто. Делала несколько кексиков и небольшой шар заморозила. Потом испекла из него пай с черным крыжовником. Ну очень-очень вкусно.

это с крыжовником



это с вишней и черешней пополам


и кексики из этого теста


Все очень вкусно Спасибо

floxina писал(а):

С благодарностью за рецепт Тесто очень вкусное.

На здоровье, Ольга! Рада, что пирог понравился!

floxina писал(а):

выпекала не на противине, а в форме, поэтому у меня осталось тесто. Делала несколько кексиков и небольшой шар заморозила. Потом испекла из него пай с черным крыжовником. Ну очень-очень вкусно.

Как здорово! Сколько замечательной выпечки получилось!

floxina писал(а):

это с крыжовником

floxina писал(а):

это с вишней и черешней пополам

floxina писал(а):

и кексики из этого теста

Вся выпечка выглядит просто восхитительно и очень аппетитно! А разные начинки дарят одновременно море удовольствия от дегустации.
Спасибо за красивый и подробный фотоотчет!

Лариса, я опять с благодарностью) Сегодня совсем летняя погода, мы на даче, захотелось самого любимого летнего пирога))) Правда, вишни своей в этом году нет, купила замороженную)))

Фото с пылу с жару, только из духовки, пока никто не разнюхал, потом фотографировать будет нечего)))

Наша Таня писал(а):

Лариса, я опять с благодарностью) Сегодня совсем летняя погода, мы на даче, захотелось самого любимого летнего пирога))

Танечка, как приятно, что пирог полюбился. Вчера я тоже была на даче, но в отличие от вас, у нас не было этого замечательного лакомства. Мы там просто работали, а вечером уехали в город.

Наша Таня писал(а):

вишни своей в этом году нет, купила замороженную)))

У меня в этом году нет ни вишни, ни черешни, ни слив, ни яблок. Все было в прошлом году. тоже покупаю польскую вишню в магазине и сней пеку пироги.

Наша Таня писал(а):

Фото с пылу с жару, только из духовки, пока никто не разнюхал, потом фотографировать будет нечего)))

Потрясающе красивый пирог и очень соблазнительный. Прямо, хоть беги в магазин на ночь глядя, так хочется пирога.
Спасибо за красивый и приятный отчет!

Багира-Манго писал(а):

Потрясающе красивый пирог и очень соблазнительный. Прямо, хоть беги в магазин на ночь глядя, так хочется пирога.

Лариса, я выставила свой пирожок в вайбере в чат, где мы общаемся с коллегами цветоводами-садоводами, так вот две деУшки таки побежали в магаз и испекли твой пирожок в тот же день)))
Этот пирожок кушали в Калуге)

А этот с голубикой из Минска)

Так что твой рецепт ушел в народ!

Наша Таня писал(а):

я выставила свой пирожок в вайбере в чат, где мы общаемся с коллегами цветоводами-садоводами, так вот две деУшки таки побежали в магаз и испекли твой пирожок в тот же день)))

Это же как ты их раззадорила своим фото!

Наша Таня писал(а):

Этот пирожок кушали в Калуге)

Наша Таня писал(а):

А этот с голубикой из Минска)

Наша Таня писал(а):

Так что твой рецепт ушел в народ!

Танечка, спасибо за пиар и продвижение рецепта в массы. Пироги у девочек тоже очень красивые и замечательные. Кстати, ни разу не пекла его с голубикой. У нас она до сих пор на рынке продается, но уж очень дорогая, едим только в свежем виде, как бы оч. полезна для здоровья.
Таня, а в какой стороне у тебя дача, какое направление? Моя в сторону Молодечно.

Моя дача в Логойском районе, направление Мядельское, 30 км от кольцевой) Мы ее не так давно купили, только второй год там можно полноценно жить, если не считать отсутствия шкафов))) А я голубики насадила весной, люблю ее, а стоит она, действительно, неприлично дорого(

Наша Таня писал(а):

Моя дача в Логойском районе, направление Мядельское, 30 км от кольцевой)

Здорово. Это почти рядом со мной. Я в Зеленом луге живу, рядом с Цнянским водохранилищем.

Наша Таня писал(а):

я голубики насадила весной, люблю ее

Знаю, что голубику и клюкву не так просто вырастить на даче. Для неё нужно поддерживать спец. состав почвы и достаточно влаги. Здорово, что у тебя это получилось.

О, так мы почти соседи) я живу в Уручье, а работаю в Зеленом Луге, офис в гостинице Агат) А раньше жила на Калиновского до 30 лет))) Надеюсь, что голубике у меня понравится, с влагой проблем нет, глина, почва кислая, на участке растет большая сосна, так что хвойного опада, которую любит голубика, хватает))) На клюкву я не замахиваюсь, а вот брусника у меня растет)))Сорри за ОФФ!

Наша Таня писал(а):

О, так мы почти соседи) я живу в Уручье, а работаю в Зеленом Луге, офис в гостинице Агат)

Действительно соседи по минским меркам

Наша Таня писал(а):

раньше жила на Калиновского до 30 лет

Я живу на Мирошниченко.

Наша Таня писал(а):

Надеюсь, что голубике у меня понравится,

Таня, удачи в выращивании таких полезных и вкусных ягод.

Лариса, это снова я! У нас начался вишневый сезон! Вот в этом году ее будет просто завались! И, естественно, первое блюдо с первой вишней - наш любимый пирожок!

Только-только из духовки, потом я его красиво выложу, но не факт, что успею сфотографировать
Спасибо, спасибо и еще много раз спасибо, Ларочка!