Брюност (Брунуст) мой самый любимый норвежский сыр

Джонатан писал(а):

прочитал Все 9 страниц да есть ,что почерпнуть,но хотелось бы конкретики по отношении к рецептам

согласна,что тема больше похоже на болталку начинающих сыроделов
а без обсуждения некоторых вопросов и поисков истины трудно найти единственно правильный вариант рецепта.
Но мы стараемся