Болталка для хлебопеков - 4

Всем доброго здоровья

usya писал(а):

но в общей сложности наверное часа полтора получилось, я просто каждый раз на 30 минут ставила и ходила проверяла его состояние.

Ух, я бы вся извелась, пока такой большой пекла, чтоб и не сгорел и пропекся

usya писал(а):

девчонки, нету там подробностей, вот как написано в рецепте так и делаете, у меня с первого раза в 8-м классе получились

ЛюсяВа писал(а):

Чего их там печь

Ну вот всегда считала, что сложно и даже не попробовала ни разу испечь. Может просто не очень эклеры люблю Хотя с творожным кремом часто покупала, когда была в Таллине, нравилось. Их "Кармашки" назвали.

cvetik66 писал(а):

Ой Тань,не люблю я лекарства принимать

Да кто ж их любит? За собой следить надо

cvetik66 писал(а):

этот год я редко хлеб пекла,особенно ржаной,потеряла квалификацию.

Вот я так же, но закваску новую все ж кормлю.

Happy woman писал(а):

интересный совет. в зимы храним на лоджии. в морозы укрываем старым пальто.

Мама два года так хранит в стеклянной банке солью пересыпано, только на дольки сразу разбирает. А вчера попалось на глаза, что можно мукой пересыпать. Как вариант можно попробовать. Я сама в тряпичном мешке и потом в полиэтиленовый еще сложу, но не герметично, дырок в мешке наделаю и в нижнем ящике холодильника держу. Прорастает. Один год в пакете остался на лоджии(не досмотрела) под легким укрытием. Весной обнаружила. 30% живых осталось, остальное вымерзло.

Happy woman писал(а):

ждем шедевров!

Мне теперь все по-новой осваивать. Навык потерян.

Redo4ka писал(а):

Из выпечки покажу только разрез кекса со щавелем

Как на вкус? Стоит ли пробовать испечь?

ЛюсяВа писал(а):

И у нас очень болеет виноград, брызгаем постоянно и мои саженцы болеют... Прям беспокоюсь за них, год такой влажный и мало солнца. Моим саженцам Строби помог, но его надо использовать 2-3 раза за сезон

Люся, если уже болезнь начала развиваться, то есть ли смысл брызгать?

Алла475 писал(а):

Нынче лежал в коробке на полу сильно пересыпанный солью, всё равно пересох.

В банку стеклянную попробуй.

Алла475 писал(а):

Кстати, сегодня варила вишнёвый конфитюр,

Как варила расскажи?

ЛюсяВа писал(а):

Покажу чего пекла до поездки и после

Мякиш воздушный

ЛюсяВа писал(а):

это мы с Вовчиком

Ну ничего себе, твой Вовчик уже выше тебя. Кавалер