Болталка для хлебопеков - 4

Девочки, приветствую!
Только успеваю почитать, как вы здесь говорите - "из кустов", повосхищаться вашими шедеврами! Какие же вы умницы-рукодельницы!
У нас стоит жара - с утра плавать. А после обеде, как посильнее разогреет - печь хлебушек .
Вот мой второй №1 француз и №2 ржаной ароматный.
№1 - тесто получилось жидковатым - дорвалась воды бУхать после прошлого крутого, прилипло на расстойке к полотенцу, хоть и хорошо втирала муку,разрезы не получились, но ВКУС! - ну очень! Леночка, благодарю от души за рецепт!
№2 пекся вторым, духовка хорошо прогрелась и сверху быстро стал румяниться, а еще на очереди в духовку были сухарики...Кажется, все ж ржаному нужно было еще дать постоять в духовке - хочется, чтоб посуше был внутри.
В целом, очень довольна.
Вот фотки.




Хочется пообщаться - выдастся минутка - к вам