Болталка для хлебопеков - 4

Девочки, привет!

elay писал(а):

И сыр подсох,упаковала созревать

Лена, ну ты соблазнительница! Как же мне после твоих фотографий хочется кцсочек домашнего сыра... Кстати, я проверила молоко как ты сказала, то которое я всегда покупаю. В общем оно свернулось, но с неприятным запахом. Но я его часто закваской заквашиваю, оно хорошо скисает. И как то я с ним делала обычный сыр, типа осетинского. Еще у нас есть 2 производителя, но им я меньше доверяю. Одно с подозрительно большим сроком хранения, второе не заквашивается даже закваской.

elay писал(а):

Алла вот рецепт Филадельфии

Я Алле почти такой же рецепт скидывала, но там добавлялось еще немного сливок.