Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Светлана, спасибо большое за рецепт. Начала печь ее сыну, когда он в 1.5 года перестал есть творог (это было еще в 2013 году). Сообразив, что этим рецептом пользуюсь постоянно, и даже не сказав автору "спасибо", меня замучила совесть . Так вот, приношу запоздалое "Спасибище"!!! Очень вкусная запеканка, уже третий год пеку (обманываю сына, говорю, что кексики, т.е. никакого творога там нет ). Уплетает за обе щеки . Ну, и я с ним .