Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

Думаю Ира права, надо тему создавать. Их и так конечно много, но надо такую для новичков, а не чтобы похвастаться, как Таня про пряники сделала.

Да, где бы ещё такую Таню найти.

SvetkaKonffetka писал(а):

Начиталась я про ваши тортики-сгущенки и так мне сладенького вчера захотелось. На улице дождь тем более... Потом глянула на свою расплывающуюся талию, и запретила себе печь этот тортик

Вот это сила воли, кремень!

SvetkaKonffetka писал(а):

Ела ее сегодня на завтрак с кусочком городской французской булки, вот такой

Ах я в неё влюбилась!

elay писал(а):

Так себе.Может потому что в мульте.Что то я часто стала замечать что какое то на вкус все в ней однотипное что ли.Может уже придумываю.

Придумываешь, Лен, не подрывай мои чувства к мульте.

ЛюсяВа писал(а):

Сахар 1.5 кг на 1 кг плодов.

Сразу стало не интересно. Я конфитюр вишнёвый варила 1/1, мама сказала, что очень кисло. Вот ей надо такое варенье, как у тебя.

ЛюсяВа писал(а):

Он много читает, и такие подробности выдает, что я через день уже забыла, а он помнит всегда.

Вот бывает же у людей хорошая память. Я так ничего не помню.

elay писал(а):

Обязательно пастеризовать.

Пастеризовать, это же не кипятить, градусов 90 вроде. Ага. Ну, если раздобуду "своё" молоко, погуглю.

ЛюсяВа писал(а):

А по мне так лучше фото торта и ниже описание как делали, я в другие темы набегами а здесь почти постоянно.

И что, скопируешь себе? Так ведь моментально затеряется.

ЛюсяВа писал(а):

Пошла варить густое варенье из последних летних яблок, Светик в том году давала рецепт, вкусноооо,

Это где на кило ягод 700 гр сахара? У нас ещё не начались яблоки. У соседей ранние начинают краснеть.

Happy woman писал(а):

боюсь представить, что будет у нас в 2018-ЧМ по футболу. стадион строят недалеко от нас.

Только бы дома не начали перестраивать

Redo4ka писал(а):

Квас никакой не люблю, поэтому даже не смотрю на него...

А мы окрошку едим уже месяц, пока не надоела. Каждый раз думаю, что больше нынче не буду ставить квас. Но когда он заканчивается, смотрю прогноз и вижу, что дальше снова жара. Вот и сегодня разлила очередную банку и отправила дозревать в холодильник.

Равиоля писал(а):

Ещё и круглыми сутками работают . Даже представить сложно, каково самим работникам...

Работники, я уверена, работают сменами. А вот людям, которые живут на этих улицах окнами на дорогу, не позавидуешь. Тем более в такую жару, при открытых окнах, вдыхать этот удушающий запах горячего асфальта.

Равиоля писал(а):

Я, когда покупала хозяйское, пастеризовала его и для питья такое использовала и в сыр

Мы раньше, когда брали такое молоко, не кипятили. Вкус кипячёного молока не люблю. Но вот если для творога или ещё чего, уж придётся обрабатывать.

Happy woman писал(а):

Алла, если в данной ситуации твои приятельницы не могут или не хотят помочь, то как ты будешь продвигать свои изделия-будь то торты или пряники? или испекла, сфоткала и съели, через месяц еще один торт также?

Видимо, именно так

Happy woman писал(а):

так и я для себя. а не для продажи. как бы там ни было я часто не пекла и не буду печь торты. для себя есть любимый торт.

Вот и меня 25 лет устраивал один торт, а сейчас чего-то нашло. Это всё Алка, сбивает меня с панталыгу.

usya писал(а):

ой, надо

Представила около вашего нового забора задумчивую корову.

usya писал(а):

Маме всегда мои варенья кислые

А я о чём

usya писал(а):

Аллусь, я же тебе очередное спасибо не сказала за заказчицу-то

Так а я при чём? Просто она влюбилась именно в твои пряники.