Сыр Гауда (с моими изменениями)

Я с отчетом

Конечно, я понимаю, что это не настоящая Гауда... Выдержка всего почти 3 недели... Но очень боялась что заплесневеет... Или ещё какая напасть...
Распечатала. Разрезала. Пробу сняла. Похоже на Гауду!!!

А это бутерброды (поджаренные в аэрогриле, беленький в микроволновке). Плавится, всё как положено.
Теперь буду пробовать уже настоящую Гауду сделать (пакеты вакуумные пришли )
Спасибо, Наденька!!!

P.S Косяки свои вижу. Знаю. Исправлюсь.