Буженина, выдержанная в рассоле

Merry писал(а):

принимай отчет

Таня, как я рада! Какая красотища!

Merry писал(а):

В общем попробовала и поняла, что оно того стоит - мариновать сутки

Да, и удобно Закинула в рассол мясо и забыла на сутки

Merry писал(а):

так как делала из вырезки и боялась пересушить

Танюш, советую брать шею, там жирок присутствует, тогда мясо не пересушится точно
Приходи, всегда тебе рада!