Огромное спасибо за рецепт! Вкуснотища! делала и солоноватый, и сладкий варианты, друзьям советовала - всем нравится. Но у меня дома муж и сын - мясоеды, вот и попробовала однажды сделать такую начинку:
0,5 кг куриного фарша (сырого),
2-3 луковицы (мелко покрошить),
2 яйца сырых,
100 гр. любого твердого сыра (пошехонский, голландский - без разницы),
соль и специи по вкусу и на любителя
всё это размешивается и мы получаем начинку для баницы, приготовление - как в этом рецепте, в духовке держать минут 30-40...
Мои сметают на раз-два. Надеюсь, и вам понравится