Сыр Гауда (с моими изменениями)

Д"яна писал(а):

Видимо, муж повкусней нашу Белку накормил.

Д"яна писал(а):

Надя, ещё вопрос. А ты маслом растительным никогда головку сыра не смазываешь? Перед тем как его на вызревание положить? А то я где-то видела такой совет.

Гауда,Качоту, Моцареллу и все мягкие сыры нет. А вот твердые сыры как Маасдам Эменталь я покрывала, так как они 2 недели обсыхают в холодильнике, а затем 2-3 недели при комнотой температуре Вот сдесь как раз масличко и помогает чтоб сыр не плеснел