Мой первый двухъярусный торт (шаг за шагом)

olicha
Ольга, Александра уже все рассказала
А я вот, как эконом вариант, люблю делать творожный крем.
400 г творога (9-15%), перетереть блендером в однородную массу, 150 г сахарной пудры, ванилька и 180 г масла (предварительно взбить в пышную белую массу), затем все это взбиваем миксером и красота. Сочетается со всеми коржами и добавками, а если творог хороший, и блендером разбить все без крупинок, тот же крем-чиз)