Мой первый двухъярусный торт (шаг за шагом)

Ира, Александра, спасибо огромное! Теперь все стало понятно.

Алекcандра писал(а):

А я в настоящий маскарпоне не кладу ничего, он и так устойчивый...был...когда его (настоящий) продавали конечно, обычно брала его и добавляла сгущенку и кокосовую стружку...и вот крем к рафаэлло готов!

Интересный вариант!

Алекcандра писал(а):

А я в настоящий маскарпоне

А что значит не настоящий? У нас маскарпоне Бонфесто вроде 80% жирность.