Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Нет её солят перед тем как будут нагревать

сегодня на интернет времени мало было,но все-таки посмотрела рецепт Моцареллы ,который делает Г.Заславский-он солит только сыворотку в которую кладет уже готовую,а поверхность,которая всплывает,сверху присыпает солью.

видео,в котором Джастин делает сыр Моцареллу,почему-то не произвел на меня впечатления