Вино вишневое… In Vino Veritas!

ymka87 писал(а):

Евочка, спасибо огромное за ответ!!! Я его очень ждала, проверяла страницу каждый день по несколько раз!

Ой, я знала, что тут меня ждут страждущие... Но что поделаешь...

ymka87 писал(а):

Поздравляю от души всю Вашу семью с таким замечательным событием!!! Пусть любовь и понимание царит в доме молодых всю их долгую и счастливую жизнь, а все беды оказывались лишь мелкими неприятностями и обходили стороной!

Спасибо большое, солнышко!!!!!!

ymka87 писал(а):

Слой вишни у меня все-таки получилось снять

Вот видишь! Может быть, у тебя порция не очень большая, поэтому и пены было меньше, чем у меня?..

ymka87 писал(а):

на следующий день всплыл ещё слой вишни, уже поменьше. Его снять тоже?

Да, сними аккуратно с верха ситечком..

ymka87 писал(а):

Я зачерпнула полрюмочки того, что получилось. Прлучилась брага красивого темно-красного цвета, мутноватая, но не сильно и на вкус приятная, чувствуется, что процесс брожения идёт

Отлично!!

ymka87 писал(а):

о есть небольшая горчинка. Она может уйти? Или теперь останется насовсем?

Да, она скорее всего уйдет! Не торопись!

ymka87 писал(а):

В принципе она меня не смущает

Значит, она не такая уж и сильная...

ymka87 писал(а):

просто не знаю, все ли так получается.

Не волнуйся, пока все нормально!

ymka87 писал(а):

Какие мои дальнейшие действия?

Пусть постоит несколько дней (с накрытой крышкой).. А потом сделай первую переливку - шлангом! Поскольку у тебя бОльшая часть мякоти ушла в осадок, сильно не затягивай с этим!

Удачи, Аннушка! Если будут вопросы, стучись!